Canada : Nature et culture

Rendez-vous des participants à l’aéroport. Envol à destination de TORONTO. A votre arrivée, accueil par votre guide accompagnateur francophone. Transfert à Niagara et installation à l’hôtel. Les Chutes du Niagara forment l’une des plus grandes merveilles de la nature. Situées en plein centre-ville, leur hauteur n’est pas exceptionnelle, mais leur ampleur et la puissance des eaux qui s’engouffrent ne peuvent manquer d’impressionner les visiteurs : 6 810 000 litres d’eau par seconde. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner. Excursion à Niagara on the Lake par la route panoramique longeant la rivière Niagara. Cette charmante petite ville dont l’architecture du XIXe siècle est l’une des mieux conservée du pays, fut la première capitale du Haut-Canada. Vous découvrirez ses charmantes demeures restaurées dans une ambiance très anglaise. La verdure des parcs font de la ville un endroit très agréable et serein à visiter. Retour à Niagara Falls. Excursion en bateau qui vous mènera jusqu’au pied des chutes canadiennes dites en fer à cheval : une expérience enivrante que vous n’êtes pas prêts d’oublier. Déjeuner dans un restaurant avec vue panoramique sur les chutes. Route pour Toronto. Petit tour d’orientation de Toronto. Toronto est une ville dynamique et se veut « la métropole la plus cosmopolite du globe ». La présence de nombreuses communautés d’origine étrangère donne un coup de fouet à la culture, à la cuisine et au rythme de la ville (quartiers ethniques). Des centres commerciaux et de récents buildings se sont implantés entre les rues fleuries, les parcs et les petites entreprises de la cité industrielle des années 1960. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner. Longeant une partie du lac Ontario, vous rejoindrez Kingston, ancienne capitale du Haut-Canada. Tour d’orientation de cette ville universitaire et militaire de première importance. Les nombreux bâtiments du XIXe siècle en pierre calcaire rappellent son riche passé colonial britannique. Poursuite de la route vers Ottawa. À la fois ville des parlementaires et des diplomates, ville historique et artistique, Ottawa occupe un magnifique site sur la rive sud de la rivière Outaouais. Réputée pour sa qualité de vie, Ottawa est également considérée comme la plus bilingue des villes anglophones du Canada. Déjeuner. Tour d’orientation de la ville d’Ottawa. Vous découvrirez les plus beaux endroits de la ville : La rue Wellington et ses bâtiments officiels, la colline du Parlement, regroupant le Parlement canadien et la Tour de la Paix, de style néo-gothique, est entourée de larges pelouses : c’est le centre stratégique de la ville et le lieu de rassemblement pour les fêtes du 1er juillet, la promenade Sussex où l’on retrouve les résidences officielles du Premier Ministre et du Gouverneur Général, ainsi que quelques ambassades, le canal Rideau traversant gracieusement la ville et ses écluses qui relient la rivière Outaouais, le Château Laurier et son architecture médiévale, le seul édifice d’inspiration française de la ville, Byward Market : un marché en journée et un quartier animé dès la nuit tombée, il a conservé ses vieilles bâtisses. C’est également le coin des motards, fiers d’exposer leurs machines rutilantes aux passants… Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner. Visite du musée canadien de l’histoire (anciennement musée des civilisations). La magnifique architecture de ce musée et les fameuses expositions qu’il présente contribuent à en faire le musée le plus visité du Canada. Situé au bord de la rivière des Outaouais et disposant d’une vue magnifique sur la colline du Parlement, le Musée des beaux-arts du Canada et le centre-ville d’Ottawa, le Musée canadien de l’histoire (anciennement nommé le Musée canadien des civilisations) donne des détails sur 20 000 ans de l’histoire de l’humanité. Le Musée est l’hôte de la plus grande collection intérieure de totems et la salle des Premières nations raconte les réalisations culturelles, historiques et artistiques des Premières nations au Canada. Départ pour Montebello. Déjeuner. Visite du Parc Omega, parc animalier qui vous permettra de voir des animaux du Québec comme vous ne les avez jamais vus. Montez à bord d’un bus scolaire, accompagnés d’un guide naturaliste, pour arpenter les sentiers du Parc Omega, à la découverte des animaux sauvages du Canada : orignaux, wapitis, bisons, loups, ours… dans leur milieu naturel. Une expérience unique en plein cœur de la nature, de la culture et de l’histoire du Québec. Route pour Montréal. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner. Visite guidée de Montréal. Vous découvrirez : le vieux Montréal, où se trouvent les plus anciennes maisons, la Place d’Armes, où s’élève le Vieux Séminaire à l’architecture élégante, le plus ancien bâtiment de Montréal, la Place Jacques Cartier et le Vieux Port, la Basilique Notre Dame, de style gothique dont les vitraux retracent l’histoire religieuse de Montréal et les principales étapes de la fondation de la ville (entrée non incluse), le parc du Mont Royal, dans le plus quartier branché de la ville (artistes, boutiques et objets farfelus), le Stade Olympique, site des jeux olympiques d’été de 1976 (entrée non incluse), le centre ville et ses gratte-ciel aux lignes modernes… Fin de votre tour de ville au marché Jean Talon; On y retrouve des boutiques spécialisées offrant épices, huiles, fromages, viandes, desserts et produits du terroir québécois. Déjeuner de Smoked Meat, spécialité montréalaise. Après-midi libre pour visiter la ville à votre guise et magasiner. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner. Départ pour Québec, la seule ville fortifiée d’Amérique du Nord. Québec est pour les Nord-américains un avant-goût d’Europe : une vieille ville, très belle, qui puise son originalité dans son décor de film de cape et d’épée. Vous serez certainement séduits par les charmes de cette cité historique consacrée joyau du patrimoine international par l’UNESCO. Déjeuner. Visite guidée de Québec, durant laquelle vous découvrirez : les plaines d’Abraham ou le parc des Champs-de-Bataille. C’est ici qu’en 1759 la France perdit son empire d’Amérique. Y sont édifiés les statues de Jeanne d’Arc et du Général de Gaulle. La Place Royale, un des plus anciens quartiers d’Amérique du Nord, Samuel de Champlain y construisit sa première cabane au Canada, le château Frontenac (de style Renaissance française), qui est pour Québec ce que la Tour Eiffel est pour Paris : le symbole de la ville, qui se dresse au dessus du Saint-Laurent, la vieille ville et ses remparts, construits au cours du 18ème siècle, le quartier du petit Champlain, aux ruelles tortueuses, la Place d’Armes ou encore Le Fort Britannique… Dîner dans le Vieux Québec. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner. Départ pour le petit port de Tadoussac, considéré comme l’une des plus belles baies du monde. Situé à l’embouchure du Saguenay, Tadoussac est la région de prédilection pour l’observation des baleines et autres mammifères marins de juin à septembre. Déjeuner. Découverte du village : la chapelle des indiens, la plus ancienne chapelle d’Amérique du Nord, construite par un missionnaire jésuite ; le grand Hôtel Tadoussac, symbole de la ville, avec son toit rouge à clocheton ; le poste de traite Chauvin, la reconstitution de la première maison entièrement en bois du Canada datant de 1600. Ne manquez pas la jolie vue sur Tadoussac depuis le quai du petit port. Vous pourrez également profiter d’une promenade en bord de fleuve. Vous aurez de bonnes chances d’observer les baleines du Saint-Laurent lors d’une promenade sur le sentier de la Pointe-de-l’Islet qui vous entraîne vers un site d’observation terrestre des mammifères marins. Ou En option : embarquement pour une croisière d’observation des baleines. Partez à la découverte de ces impressionnants mammifères lors d’une croisière d’observation guidée par des experts navigateurs et biologistes. Ces croisières sont l’occasion rêvée de découvrir l’environnement marin et ses représentants spectaculaires : bélugas, rorquals, phoques, et avec un peu de chance la baleine bleue, plus grand mammifère de la planète. Dîner. Nuit à l’hôtel dans la région de Charlevoix.

Petit déjeuner. Départ vers Québec à travers la belle région de Charlevoix. Région hospitalière aux paysages qui ont séduit les peintres, les poètes, les écrivains et les musiciens du pays, Charlevoix allie, en parfaite harmonie, la dualité nature et culture. Vous découvrirez les villages de La Malbaie et Baie St Paul. Puis poursuite vers la côte de Beaupré. Arrêt aux Chutes Montmorency. Faisant face à l’Île d’Orléans, elles sont plus hautes de 30m que celles de Niagara, bien que moins impressionnantes. Déjeuner au Manoir Montmorency. Temps pour profiter des chutes. Petit tour sur l’île d’Orléans. L’Île d’Orléans ressemble à la Normandie ! Une véritable architecture rurale s’offre à vous : paysages parsemés de maisons de pierre, de vieilles fermes, des églises de pierre et des chapelles de procession. On y dénombre encore aujourd’hui environ 50 maisons datant du régime français. Dîner dans une cabane à sucre. Vous retrouverez dans ces restaurants traditionnels une atmosphère familiale et typiquement québécoise, et vous goûterez aux spécialités de l’érable. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. En fonction des horaires de vol, départ pour Montréal. Déjeuner libre. Transfert à l’aéroport. Assistance aux formalités d’embarquement. Vol retour pour la France. Dîner et nuit à bord.

Petit déjeuner à bord. Arrivée en Matinée.